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◎疾病简介

蛋白质缺乏综合征又称为夸希奥科综合征,是非洲方言的译音,意为“红小孩”,本病主要是因蛋白质严重缺乏,尤其是必需的氨基酸不足引起的,多见于6个月至5岁的幼儿。这些患儿通常在母乳喂养期间身体健康状况良好,但断奶后,出现一种或几种必需氨基酸、维生素和矿物质缺乏,如以淀粉为主食则容易发生本病,主要表现为营养不良性水肿及毛发与皮肤的病变。

根据营养不良的原因,可将蛋白质缺乏综合征分为原发性和继发性。继发性主要是由各种疾病引起,原发性主要是食物摄入不足引起的,多见于

1 缺乏症

◎疾病简介

维生素B1 又被称为硫胺素或抗神经炎素,是由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。维生素B1 缺乏时,可引起多种神经炎症,如脚气病,所以维生素B1 缺乏症又被称为脚气病。脚气病在中国的古代医书上早有记载,名医孙思邈曾经用谷皮治疗脚气病,现代医学对本病的治疗已经取得了显著的效果。

维生素B1 缺乏症多见于以粳米为主食的地区,任何年龄均可发病。一般多发生于3~6个月吃母乳的婴儿,这是因为婴幼儿生长发育快,维生素B1 的需要量大,且

◎疾病简介

婴儿手足搐搦症又叫维生素D缺乏性手足搐搦症,多见于1岁以内的婴幼儿,3~9个月发病率最高。人工喂养儿、早产儿多见,发病年龄早的婴儿多与母亲妊娠时缺乏维生素D有关,一般婴儿体内储存的维生素D,足够出生后3个月内的应用。

婴儿性手足搐搦症的发病原因与佝偻病相同,但表现和血液生化改变不同,主要是由于维生素D缺乏,以致血清钙低下,神经肌肉兴奋性增强,当血清总钙量降至一定水平之下时出现惊厥和手足搐搦等症状。

婴儿手足搐搦症在春季容易发病。一般入冬后家长

◎疾病简介

维生素K又称凝血维生素,是天然和人工合成维生素K的总称。存在于食物中的称维生素K1 ,猪肝、黄豆和绿叶食物中含量丰富;人体肠道内细菌合成的称维生素K2 ,二者均为脂溶性,在肠道吸收,需有胆盐及胰腺酶参与。人工合成的维生素K有维生素K3 和维生素K4 ,均为水溶性维生素。

维生素K缺乏症是由于维生素K缺乏引起的凝血障碍性疾病。本病发生于出生1周内的新生儿称为新生儿出血症,发生于婴儿期者称为迟发性维生素K缺乏症。多见于3个月以内单纯母乳喂养而母亲不吃蔬菜的小

◎疾病简介

维生素C是胶原蛋白形成所必需的,它有助于保持间质物质的完整,如结缔组织、骨样组织以及牙本质。维生素C为水溶性,人体自身不能合成,完全由食物供给,维生素C广泛存在于新鲜水果和绿叶蔬菜中。烹调时加热、遇碱或金属,易被氧化分解而失去活性。蔬菜切碎、浸泡、挤压、腌制,也致维生素C损失。母乳中维生素C含量与乳母膳食有关,一般可满足婴儿生理需要。

维生素C缺乏症又称坏血病,是由于人体长期缺乏维生素C所引起的出血倾向及骨骼病变的疾病。特征为出血、类骨质及牙本质形成异常

◎疾病简介

维生素A为脂溶性维生素,以两种形式存在于食物中。一种视为黄醇或称维生素A,存在于动物的肝、脂肪、乳汁和蛋黄内;另一种为胡萝卜素又称维生素A原,存在于植物中。维生素A缺乏症是因体内缺乏维生素A而引起的以眼和皮肤病变为主的全身性疾病,多见于1~4岁小儿。最早的症状是暗适应差,眼结膜及角膜干燥,以后发展为角膜软化且有皮肤干燥和毛囊角化,故又称夜盲症、眼干燥症、角膜软化症。维生素A对人体非常重要,它的主要功能是:

1.构成视觉细胞内的感光物质,即视网膜干细胞中的

微量元素缺乏

◎疾病简介

一般说,凡是重量低于人体体重万分之一的元素,就叫做微量元素。目前较受关注的主要是两类,一种是生物体中的微量元素,另一种是非生物体中的微量元素。自然界有30余种元素,其中约有14种元素为人体生命活动所必需,称之为人体必需微量元素,如铁、锌、钙、碘、铜、锰、钼、氟等。微量元素在人体内含量不及0.01%。这些元素参与人体的各种生理活动和代谢过程,所以对于正处于生长发育旺盛时期的孩子,其作用显得尤为重要。

微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的健康息息相关,对

佝偻病

◎疾病简介

佝偻病,又称“缺钙”,是由于缺乏维生素D,使钙、磷的代谢发生紊乱,其影响吸收和利用,进而导致骨骼发育障碍,是3岁以下儿童的常见病。佝偻病发病缓慢,不容易引起重视。佝偻病使小儿抵抗力降低,容易合并肺炎及腹泻等疾病,影响小儿生长发育。导致佝偻病的原因有很多,其常见病因有四点:

1.孩子生长过快,如早产儿、双胞胎、低体重儿,出生后生长迅速,如果对维生素D的补充不够,就容易患佝偻病。

2.人工喂养的孩子,由于牛奶中钙、磷的比例不适当,人体吸收能力较差

营养不良

◎疾病简介

营养不良,包括营养不足和营养过剩两方面,这里只对营养不足进行论述。营养不良,在医学上称为蛋白质-能量营养不良,即营养不良包括蛋白质与能量两方面的不足。由此造成的营养不良性疾病,多发于3岁以下的儿童。

营养不良主要与喂养不当以及各种疾病有关。婴幼儿生长发育迅速,必须供给足够的营养物质,才能满足需要。如母乳不足或缺乏,或者断奶太快,未能及时添加其他辅食;人工喂养食品,如牛奶或奶粉,稀释过度或量过少;长期供应单一食品,饮食单调未及时添加辅助食品;不良饮食习惯,